Noisette Patissier

[English text below] Noisette Patissier, yang berlokasi di Malang, Jawa Timur, memanfaatkan lahan terbatas seluas 60 m² di samping restoran eksisting untuk membangun identitas spasial yang kuat. Melalui eksplorasi geometri, materialitas, dan kontinuitas ruang, proyek ini membuktikan bahwa desain yang cermat mampu mengubah ruang komersial skala kecil menjadi landmark perkotaan yang menonjol tanpa mengandalkan skala besar.

Fasad lengkung menjadi identitas arsitektural utama bangunan ini, sekaligus berfungsi sebagai transisi dari area jalan ke interior. Bentuk lengkung ini melembutkan sudut bangunan agar lebih ramah bagi pejalan kaki, sekaligus menciptakan dinamika visual yang mengarahkan perhatian ke pintu masuk. Melalui penggunaan bidang kaca luas yang mengikuti kontur fasad, batas ruang dalam dan luar menjadi samar. Strategi ini memaksimalkan pencahayaan alami sekaligus memperluas persepsi ruang agar area yang kompak ini terasa lebih lapang dan terhubung dengan publik.

Di bagian dalam, bahasa arsitektur eksterior diteruskan melalui elemen dinding dan furnitur kustom berbentuk lengkung untuk menciptakan atmosfer yang kohesif dan mengalir. Desain interiornya meminimalkan sekat agar lahan yang terbatas tetap terasa sebagai satu volume ruang yang utuh. Sebuah dinding skulptural dihadirkan sebagai titik fokus yang memberi kedalaman visual, sementara penempatan konter pastry di area tengah berfungsi mengatur sirkulasi agar tetap intuitif dan efisien.

Karakter ruang yang taktil dan membumi dibentuk melalui kombinasi material cement plaster, kayu solid, terakota, dan granit yang menonjolkan kualitas tekstur asli. Perpaduan cahaya alami dan pencahayaan buatan bernuansa hangat secara cermat mempertegas karakter material tersebut sepanjang hari. Pada akhirnya, melalui integrasi geometri lengkung, materialitas, dan kejelasan tata ruang, Noisette Patissier sukses membuktikan bahwa proyek berskala kecil mampu menghadirkan impresi arsitektural yang kuat sekaligus pengalaman ruang yang berkesan.

Noisette Patissier

Noisette Patissier, located in Malang, East Java, utilizes a limited 60-square-meter site adjacent to an existing restaurant to establish a strong spatial identity. Through the exploration of geometry, materiality, and spatial continuity, the project demonstrates that thoughtful design can transform a small-scale commercial space into a prominent urban landmark without relying on large-scale dimensions.

The curved façade serves as the building’s primary architectural identity while mediating the transition from the street to the interior. This curvature softens the building’s corner to be more pedestrian-friendly and creates a visual dynamism that draws attention to the entrance. Extensive glazing following the contour of the façade blurs the boundary between indoor and outdoor spaces. This strategy maximizes natural light while expanding the perception of space, making the compact area feel more spacious and publicly connected.

Inside, the architectural language of the exterior continues through curved walls and custom furniture, creating a cohesive and fluid atmosphere. The interior design minimizes partitioning to ensure the limited footprint functions as a single, uninterrupted volume. A sculptural feature wall serves as a focal point that adds visual depth, while the central placement of the pastry counter organizes circulation, keeping it intuitive and efficient.

A tactile, grounded character is shaped by a combination of cement plaster, solid wood, terracotta, and granite, emphasizing raw textural qualities. The careful balance of natural light and warm artificial illumination accentuates these materials throughout the day. Ultimately, through the integration of curved geometry, materiality, and spatial clarity, Noisette Patissier successfully proves that a small-scale project can achieve a strong architectural presence and offer a memorable spatial experience.

Architecture Firm: Baskara Design & Planning
Design Principal(s): David Sampurna, Surya Tan
Design Team: Sebastian Hadinata, M. Yahya Zia U, Braids Fajar

Name of Project: Noisette Patissier
Location: Malang, East Java
Design Period: 2022-2023
Construction Period: 2023-2024
Site Area: 120 sqm.
Floor Area: 60 sqm.
Interior Designer: Baskara Interior Design
Contractor: Karya Wira Prakarsa, Elter Living (interior contractor)